Обо всем

Минтай в кляре. Пошаговый рецепт

Необходимы следующие ингредиенты:

Минтай (филе) — 500 грамм.

Растительное рафинированное масло (для жарки).

Для приготовления теста потребуется:

Мука — 5 столовых ложек.

Яйцо — 2 шт.

Молоко (консистенция должна получиться как на оладьи)

Соль (по вкусу).

Этапы приготовления:

Шаг 1.

Режем филе на небольшие кусочки, слегка подсолить.

Шаг 2.

Готовим тесто: муку смешать с солью, добавить яйца и развести молоком. Перемешиваем и даем настояться.

Шаг 3.

Рыбу обмакнуть в получившееся тесто и жарить до готовности.

Приятного аппетита!

Здесь много чего интересного.